Nell'ambito delle attività delle tre aree dell'Istituto di Management - Innovazione, Sostenibilità e Sanità - vengono organizzati corsi di Alta Formazione a Catalogo e su commessa per imprese ed Enti, sia italiani che esteri. I corsi possono avere diversa durata, da 1/2 giorni fino a corsi di durata annuale. Per esempio, l'Istituto di Management ha negli ultimi anni organizzato corsi di durata annuale per aziende come Telecom Italia, Enel, Acque S.p.A., per Aziende Ospedaliere e Governi Regionali; ha inoltre organizzato corsi per moduli per Aziende come Knauf e Valagro. Per i corsi offerti dal Laboratorio di Management e Sanità è possibile consultare la pagina dedicata.